Το πλιγούρι βρώμης περιέχει διαλυτές φυτικές ίνες, οι οποίες μειώνουν τα επίπεδα λιποπρωτεΐνης χαμηλής πυκνότητας (LDL) χοληστερόλης στο αίμα. Θα πρέπει να λαμβάνετε 10 ή περισσότερα γραμμάρια διαλυτών φυτικών ινών την ημέρα.

Το ψάρι κάνει καλό στην καρδιά γιατί περιέχει πολλά ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία μειώνουν την αρτηριακή πίεση και τα επίπεδα χοληστερόλης. Τρώτε ψάρι τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα.

Οι ξηροί καρποί έχουν ευεργετική επίδραση στην υγεία της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων και μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης. Θα πρέπει να τρώτε μια χούφτα διαφορετικούς ξηρούς καρπούς την ημέρα.